Jak ušetříte?
Úrovně zpracování surovin – „ke zpracování“, „k vaření“ a „k servírování“ – Vám umožní připravovat pokrmy snadněji a efektivněji, bez zbytečného plýtvání časem a energií.
| ![]() | ![]() | |
---|---|---|---|
Cena | 134,90 Kč | 149,95 Kč | |
Příprava* | 276,60 Kč | 0 Kč | |
Odpad | 0,15 kg | 20,24 Kč | 0 Kč |
Energie** | 0,0 kWh | 0 Kč | 0 Kč |
Náklady*** | 431,74 Kč | 149,95 Kč | |
Celková úspora na 1 kg | 281,79Kč | ||
Celková úspora na 10 porcí | - |
Modelová kalkulace vychází z:
* Personální náklady pro zaměstnance 40 140 Kč/měs.
** Náklady na energie 6 Kč/kWh
*** Ceny makro ze dne 27. 3. 2024 bez DPH

Ať už jste provozovatel, nebo kuchař, díky nám budete mít „pod čepicí"
Gastronomie se neustále vyvíjí, a právě proto je nyní více než kdy jindy klíčové hledat moderní řešení, jak čelit rostoucím nákladům na suroviny, energie i pracovní sílu. Proto jsme v makro navrhli “Chytrého kuchaře” tak, aby podpořil provozovatele restaurací i samotné kuchaře v jejich každodenní práci a pomohl jim pracovat chytřeji, efektivněji a kreativněji. Děkujeme, že s námi posouváte gastronomii vpřed!

Tím, jak je nás málo v kuchyni, je každý čas navíc k nezaplacení
Náš Circus Burger dělá i luxusní veganské burgery z loupané červené řepy, kterou kupujeme v Makro. Hlavní důvod je kromě výborné chuti i ušetřený čas. Na jednom balení, které má 3 kg to udělá kolem 10 min, než kdyby se to připravovalo ručně. Když jedeme velký festival, koupíme 9 balení, a to máte rázem 1,5 hodinky free, kterou můžete využít jinde. Prostě se nedívat jen na kvalitu a cenu, ale občas hodit i očko kolik času mi to ušetří.

Záruka kvality a jistoty - to jsou produkty pod značkami METRO Chef a MASO Made by makro
V našem segmentu firemního a školního stravování se soustředíme na efektivitu a udržitelnost. Proto jsou produkty ze série METRO Chef – MASO Made by makro z řeznictví v Kozomíně zárukou kvality a jistoty, že redukujeme gastro odpad na úplné minimum. Přínosným benefitem jsou také příznivé ceny, díky nimž dokážeme držet naši prvotřídní kvalitu pokrmů za rozumné ceny.